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mommy's recipes/반찬 3

[고모의 레시피] 감자만 있어도 되는 간단한 요리 감자전, 초보주부도 완전 가능 / 맥주안주로 최고 바사삭~감자전 같이 만들어 먹어요.

안녕하세요 ㅎㅎ 오늘은 감자전 레시피를 공유해드리려고 해요! 제가 완전 구황작물 좋아하는데, 그 중에서도 감자킬러랍니다. 햄버거 가게를 가도 햄버거보다 감튀를 좋아하는 그런 사람이에요 ㅎㅎㅎㅎ 아니, 근데 제가 좋아하는 감자를 갈아서 만든 감자전은 또 얼~마나 맛있게요 ? 자! 필요한 재료 설명을 해드릴게요 감자전 재료 : 감자 5개, 굵음 소금 1꼬집, 타피오카 전분 2큰 술(밀가루 대체가능), 간 마늘 또는 통마늘 2~3개 갈아주세요.(감자 냄새를 없애주기 위해 넣습니다!), 매콤한 거 좋아하시면 청량고추 1개 https://link.coupang.com/a/rtRVw 밀가루 대신 타피오카 전분 1.2kg V COUPANG www.coupang.com 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에..

엄마의 레시피/ 봄동 겉절이/계절 반찬/뚝딱 겉절이요리 /봄동 요리

안녕하세요. ^_^오늘은 봄동! 봄에 제철인 야채이지요? 봄동을 가지고 할 수 있는 아주아주 간단한 요리를 알려드릴게요!저는 솔직히 향기 나는 나물같은 걸 별로 안 좋아하는데, 봄동은 초딩스러운 제 입맛에 딱! 이랍니다!달래무침도 맛있는데, 그건 다음에 포스팅해보도록 할게욧 ㅎㅎ 먼저 시작하기 전에 좋은 봄동 고르는 tip! 가운데가 노랗고 두 손으로 들만큼 넓은 아이로 골라주세요! ^.~ 준비재료 봄동 1단, 국간장(1) : 멸치액젓(1) : 고춧가루(1) 비율 설탕, 간마늘, 깨소금, 참기름(엄마 Tip, 무를 잘게 채 썰어 넣어줘도 맛있어~!) 순서 1. 봄동을 뒤집어 가운데 뿌리부분?(O)을 4등분으로 칼집을 내줍니다. 2. 봄동을 다 분해하여 세척!( 흙이 많이 묻어 있기 때문에 깨끗이! 해주세..

엄마의 레시피/국민 집반찬 아몬드 멸치볶음/집반찬 만들기

안녕하세요~ 오랜만에 글을 쓰게 되는 것 같아요.. 요새 공부랑 이래저래 귀차니즘이 늘어나서 블로그를 중단하다 다시 마음먹고 시작하게 됐답니다. 인테리어는 지금 집태기가 와서,, 손도 안되고 있는 상태라 뭐를 써볼까 생각을 해봤어요.. 집에서 항상 새로운 반찬을 할때마다 엄마에게 물어봐서 레시피를 받아서 요리했는데, 그 뒤에 또 할때마다 물어보게 되더라구요, 그래서 어차피 인터넷 보고 할 요리 ,, 엄마의 레시피를 저의 블로그에 작성해 놓고 보는것도 좋을 것 같다 싶어서 시작하게 됐습니다! 간단한 집반찬으로 시작했지만, 손 많이 가는 요리를 적는 그날까지!! 열심히 요리를 해보도록 해볼까해요! (불끈! ㅎㅎ) 준비 재료 잔멸치(멸치 크기는 개취입니다. 양은 팬 한가득 담길 정도였어요..), 슬라이스 아몬..